便便不通好難受？其實，只要吃對營養素，想要腸道暢通、擺脫便祕困擾並非難事！日本腸道菌專家表示，尤其是，屬於維生素、礦物質一員的8種微量元素，更是維持人體腸道機能正常運作，不可或缺的重要關鍵！護腸小尖兵！吃對8營養素擺脫便祕護腸小尖兵！吃對8營養素擺脫便祕別小看「微量元素」！人體腸道機能正常運作不可少
近年來，以「便便博士」之姿活躍日本媒體圈的腸道菌權威——辨野義己博士，在其著作《7天快瘦順腸法》一書中提到，營養學上，維生素與礦物質又稱為「微量元素」，它們存在於人體體內的量雖然微乎其微；但是，如果沒有它們，人體運作會發生嚴重障礙。為什麼「微量」的營養素，卻對人體如此重要呢？辨野義己博士解釋，人類透過食物獲取營養，得以維持生命活動；而要維持生命、不斷產生能量、製造新細胞，就必須要有脂肪、蛋白質、醣類這「3大營養素」。但是，若光只靠它們，人類還是無法生存。因為上述3大營養素，在人體吃下肚後，只會保持它們的原樣，「無法被有效利用」。要變成「可以被利用」的營養素，就必須經過「代謝」的過程，轉變成別種形態。
而扮演代謝功能正是消化酵素等酵素，當身體有了所需的維生素、礦物質後，酵素正常分泌、代謝功能正常運作的情況下，腸胃當然就感受到越少的負擔，自然有助排便、代謝順暢。發揮酵素原先功能！巧補8微量元素腸道好順暢
想要杜絕便祕纏身，維持腸道暢通，日常飲食中如何妥善攝取富含維生素、礦物質等微量元素，來讓酵素發揮正常功用，就顯得非常重要！其中，又以含有下列富含8種微量元素，以及大量膳食纖維的蔬菜特別值得推薦：
營養素1／維生素A：海苔、辣椒、紫蘇、山麻、海帶芽、紅蘿蔔、巴西利、羅勒、菠菜、山茼蒿、蘿蔔葉、南瓜、芥菜、韭菜、小松菜。營養素2／維生素C：西印度櫻桃、芭樂、青椒、高麗菜芽、柚子、油菜花、巴西利、綠花椰菜、檸檬、蕪菁、白花菜、山苦瓜、豆苗、山麻。營養素3／維生素B群：麻、花生、葵花籽、海苔、昆布、海帶芽、納豆、豌豆、杏仁、舞菇、香菇、小麥胚芽、辣椒、大蒜、羅勒、巴西利、香蕉、馬鈴薯、蕎麥。

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